Дорогие коллеги,
Я очень рада поздравить Федерацию рестораторов и отельеров с юбилейной датой, 25 лет. Индустрия гостеприимства – то, с чего начинается любое путешествие и от людей, которые работают в этой индустрии, зависит то, какие впечатления от него остаются – здесь важно все – и теплые улыбки на ресепшн в отеле, и вкусная еда, и приятное обслуживание. Объединяя ведущих представителей гостиничного и ресторанного бизнеса, ваша Федерация стоит у истоков формирования культуры сервисных профессий в нашей стране и задаете стандарты качества. А это огромная работа, в которой – и подготовка новых профессиональных кадров, и образовательные программы, и популяризация региональной кухни, и сохранение разных гастрономических традиций. Вы задаете хороший тон в сервисе, без которого невозможно развитие туристической привлекательности регионов, каждый из которых имеет свой большой и неповторимый потенциал.
Мы сегодня стоим на пути больших изменений в отрасли, и конечно, реализовать их можно только в большой совместной и последовательной работе. В программе национального проекта по туризму – мы разработали комплекс мер по поддержке малого и среднего бизнеса – это наши гранты, впервые в прошлом году запустили систему льготного кредитования для крупных инвесторов, готовых вкладывать деньги в строительство отелей, отдельное внимание уделяем повышению уровня кадрового состава и внедрению лучших международных практик. Уверена, что мы вместе в ближайшие несколько лет сможем вывести индустрию гостеприимства в России на качественно новый уровень.
Я желаю вам дальнейшего процветания и новых интересных проектов!
С Юбилеем!